南陽附幼師生製作「洞的食物」至北港量販店開心學－poqpho的部落格

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▲南陽國小附幼師生及家長們，戶外教學到北港台糖量販店。（圖／記者洪佳伶攝 , 2017.11.14）教室無邊界，南陽國小附幼師生及家長們，今（１４）日在校方的安排下，拜訪北港台糖量販店，並動手製作「洞的食物」及找「洞的食物」，讓師生及家長們體驗製作及找的樂趣。 ▲學生聚精會神的看著，烘培師傅柔麵團。（圖／記者洪佳伶攝 , 2017.11.14） ▲南陽國小附幼師生及家長，親手桿麵包。（圖／記者洪佳伶攝 , 2017.11.14）南陽國小附幼主任李淑儀表示教學主題「洞」，學生用超輕土將臉上的「洞」（五官）透過不同的捏塑技巧,把自己最可愛的小臉蛋創作出來，再透過「洞洞小偵探」的活動，孩子能主動探索生活中有洞的物品，並觀察這些物品的特徵，用拓印畫畫方式將其記錄。延續洞的教學主題，主任李淑儀、老師謝淑美、陳儀真用心規畫走出教室的戶外教學的課程－「台糖尋找洞的食物」。 ▲各式各樣有愛心洞、長方洞、蘋果洞及圓形洞造型的貝果。（圖／記者洪佳伶攝 , 2017.11.14）南陽國小校長洪錫欽說很高興課，課程走出教室，來到北港台糖量販店。對社區及教育相當用心的台糖量販店，經理李秋分及課長蔡明淺聽到學校用心規劃課程，表示肯定也全程贊助活動費用、材料、場地及請烘培師傅指導學生如何製作藍梅貝果。校方由校長洪錫欽頒贈感謝狀給台糖量販店。學生也剪字及畫插圖製作一張大海報送北港台糖量販店表示感謝。 ▲南陽國小附幼師生及家長，在台糖烘培廚房，看剛出爈的麵包。（圖／記者洪佳伶攝 , 2017.11.14） ▲南陽國小附幼在台糖烘培廚房，由師傅介紹各式各樣的麵包。（圖／記者洪佳伶攝 , 2017.11.14）老師先引導學生清潔洗手及穿載口罩、帽子等衛生習慣，由烘培師傅接著介紹藍梅貝果會用到的材料及如何製作，學生聚精匯神的看著，烘培師傅從柔麵團、捍麵團，接著做各式各樣有愛心洞、長方洞、蘋果洞及圓形洞造型的貝果，放到烤盤等待發酵進烤箱。等待的過程中，參觀台糖烘培廚房，師傅們製作各式麵包，學生也從中發現每種麵包的形狀與洞的造型。 ▲南陽國小附幼在台糖烘培廚房，找洞的食物。（圖／記者洪佳伶攝 , 2017.11.14）